​大切で緊急なお知らせです

深刻さを増す豚コレラ問題。コレラは治療法がないので、その対策は新たな感染を起こさないことしかない。皆んなで相談した結果、今回の豚祭りは豚コレラの影響を考え、中止とさせていただきます。
本当にたくさんの方に楽しみにしていただき自分たちもかなり気合の入ったお祭りですが、それ以上にこの現状において何が一番大切なのか考えた結果です。

 

今後の対応及び、既にチケットをお買い求めの皆様への払い戻し等に関しましては 

改めて豚祭りホームページ上でご案内をさせて頂きます。

判断が遅れたこと、みなさまに大変なご迷惑をおかけすることを心よりお詫び申し上げます。

なるべく早めに今後の方針等含めご報告させていただきますが取り急ぎ、中止のお知らせです。

 

本当にごめんなさい。

​多田政豊  メンバー一同

message

僕がヨーロッパで見てきた「豚を食べる」って言うお祭り、お客さんはもちろん、やっている方も本気で楽しんでいる、そんなお祭りなんです。それを日本でもできないかなっていう思いで始まったこの豚祭り。2019年で3回目を迎えることになります。来てくださるお客さん、協力してくれる飲食店のみんな、本当にありがとうございます。 19年前に初めて職人仲間と食事をしたときに目の前に並べられたハムの盛り合わせ、ワインのグラスをみたときに「どうやって楽しんだらいいの?」的なことを聞きました。そのとき「口を開けて、ほうばれ。あとはおまえの好きにしろ」って言われたんです。言われた通りにしたときの衝撃的な旨さって言ったら!あとはもう手が止まらず、食べて呑んだ本当に楽しんだ5時間の食事会でした。言葉がわからないにも関わらず。でも今更ながら思うのが、それがしっかりとした技術、経験をもとに、作り手が本当に美味しいものを食べてもらいたいと言う想いをもって、手間暇を惜しまずに作った品々だったと言うことを。何が正しいとか、そういうのはよくわからないけれど、食べてくれたその人の心を鷲掴みにしてやりたい 。 そんな共通な想いを持って二年に一度、このメンバーで本気で挑む豚祭りを、皆さんと一緒に楽しめたら。 岐阜でお待ちしております。

​多田昌豊

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​    September

2019

29

 

FESTA Del MAIALE VOL.3 2019

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FESTA DEL MAIALE 2019  VOL.3

​日時

​会場

2019年9月29日(日曜日)
​12時〜17時

〒501-2901

岐阜県関市板取5441-1

TEL 0581-57-2800

 

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